El Dia Internacional de la Celiaquia dona visibilitat i suport a les persones que pateixen la malaltia

Amb motiu del Dia Internacional de la Celiaquia, que se celebra demà 16 de maig, l'Ajuntament de Santa Eulàlia de Ronçana s'il·luminarà de color verd, el color que representa la causa en l'àmbit europeu.

La celiaquia és una malaltia crònica que afecta, aproximadament, l'1% de la població, tot i que es calcula que el 80% dels casos continuen sense diagnosticar. Això significa que milers de persones conviuen amb aquesta condició sense saber-ho, amb el risc que això comporta per a la seva salut. L'únic tractament disponible és una dieta estricta sense gluten de per vida, fet que suposa un gran repte en el dia a dia, especialment a l'hora de menjar fora de casa o accedir a productes sense gluten.La celiaquia és la reacció per predisposició genètica a la ingesta de gluten, una proteïna present en alguns aliments, com el blat, el sègol, l'ordi o la civada. El consum d'aquesta proteïna provoca en les persones afectades una lesió intestinal que afecta la seva capacitat d'absorbir els nutrients.

La jornada, coordinada per l'Associació de Societats Europees de Celíacs, té com a objectiu donar visibilitat i suport a les persones que pateixen la malaltia celíaca, una malaltia autoimmunitària provocada per la ingesta de gluten. A Catalunya, la malaltia afecta mig milió de persones.