Unes 1.700 persones visiten la Fira del Tomàquet, que ven 1.200 kg de tomàquets durant el cap de setmana

La 15a edició de la Fira del Tomàquet de Santa Eulàlia de Ronçana ha tornat a batre rècords, amb uns 1.700 visitants al llarg dels dos matins de la Fira, aquest cap de setmana al Centre Cívic i Cultural La Fàbrica. Hi han passat veïns i veïnes del municipi, però, sobretot, d'altres municipis de la comarca i també d'arreu de Catalunya. Alhora, unes 670 persones han participat a les diferents activitats, com les quatre visites a l'hort de l'Espelt, els dos tastos, els dos tallers i el show cooking, que va incidir en la importància de reduir el malbaratament alimentari i l'aprofitament d'aquells productes que són aptes pel consum però que no tenen una aparença apta per a la venda. L'Ajuntament de Santa Eulàlia i el Consell Comarcal del Vallès Oriental, organitzadors de la fira, i productors han considerat un èxit tant d'assistència com de vendes, ja que s'han venut més de 1.200kg de tomàquets. Les persones que han passat per la Fira han pogut comprar tomàquets de varietats recuperades, així com d'altres productes de proximitat.

Emilio Cordero, president del Consell Comarcal del Vallès Oriental, va assegurar que, amb la fira, "es tracta d'apostar per la qualitat del territori". "És una fira consolidada que té un èxit rotund", va dir.

El regidor de Fires i Sector Primari de Santa Eulàlia, Manel Imedio, va destacar que la fira "és un motiu d'orgull col·lectiu". La fira va néixer al 2010 com una iniciativa local per promoure els productes del territori i ha esdevingut "un esdeveniment social i cultural".

Podeu seguir tota la informació de la Fira al canal d'Instagram @firadeltomaquet i a la pàgina web firadeltomaquet.cat