Unes 2.600 persones visiten la Fira del Tomàquet, que ven 1.160 kg de tomàquets durant el cap de setmana

La 16a edició de la Fira del Tomàquet de Santa Eulàlia de Ronçana ha tornat a batre rècords, amb uns 1.500 visitants el dissabte i uns 1.100 el diumenge. La fira, que ha tingut lloc aquest cap de setmana al Centre Cívic i Cultural La Fàbrica, ha rebut veïns i veïnes del municipi, però, sobretot, d'altres municipis de la comarca i també d'arreu de Catalunya.

Manel Imedio, regidor de Fires i Sector Primari de l'Ajuntament de Santa Eulàlia, en va fer una "valoració molt positiva" i va lamentar que "es queda molta gent fora de les activitats que requereixen reserva prèvia, però l'espai no disposa de més capacitat". De fet, en total 855 persones van participar de les activitats programades a la fira: 210 van assistir a les quatre visites a l'hort; més de 85, a la presentació de Pep Salsetes; 120, a les dues presentacions; 130, al showcooking de dissabte i 120 al taller de tapes del cuiner Bernat Iglesias.

Aquestes xifres superen les de l'any passat, quan hi va haver 1.700 visitants, 670 persones participants a les activitats i es van vendre més de 1.200 kg de tomàquets.

El conseller Ordeig posa en valor les fires i el sector primari

L'alcalde de Santa Eulàlia, Francesc Bonet; el regidor Manel Imedio; el president del Consell Comarcal, Emilio Cordero; el conseller de Productes de la Terra del Consell Comarcal, Albert Nogueras, i la directora dels Serveis Territorials a Barcelona, Anna Castellví, van inaugurar la fira, acte que va comptar també amb la participació d'Òscar Ordeig, conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya.

Ordeig va explicar que s'ha "perdut el 75% del cultiu de tomàquet en els últims 20 anys i una part molt important del cultiu d'horta", de manera que va assegurar que cal "engegar una estratègia per recuperar aquest cultiu en els propers anys" i que "fires com aquesta, que també aposten per no perdre les varietats autòctones, són un exemple del que hem de fer". El conseller va posar el focus en els consumidors, qui han de ser "conscients i mirar l'origen, la qualitat i la proximitat dels productes que compren". Alhora, va parlar de la propera llei que obligarà que els menús públics, de residències, escoles o ajuntaments, "siguin amb productes de qualitat i proximitat". El conseller també va destacar "la importància del cultiu periurbà, és a dir, que les ciutats tinguin cultius a prop per trencar la distància entre el món urbà i el rural".

Òscar Ordeig va assegurar que "com a país hem d'apostar pel sector primari i agroalimentari", tot i que va puntualitzar: "No podem seguir cultivant com ho fèiem fa 20 anys, el món ha canviat, hi ha més competències, tecnologia, canvi climàtic, plagues... Cal fer organitzacions de productors, venda directa, en línia, fires, mercats municipals... s'han d'establir nous canals de comercialització i el consumidor ha de ser conscient que no tot és el preu". El conseller va cloure que llença un "missatge optimista, de lluita, però també de canvi".

L'Ajuntament de Santa Eulàlia i el Consell Comarcal del Vallès Oriental organitzen la Fira del Tomàquet amb la col·laboració de Llavors Orientals, Ronçana Comerç Actiu, el Gremi d'Hostaleria del Vallès Oriental i El Molí d'en Vendrell, amb el suport de Diputació de Barcelona i Xarxa de Productes de la Terra.